Тістоміси
Тістоміс PIMAK BHY-15
Тістоміс призначений для замісу тіста різної рецептури в особливо великих кількостях та різної волог..
1 004 грн.
Тістоміс спіральний GGF ІМ 22
Тістоміс призначений для замісу тіста різної рецептури в особливо великих кількостях. Тістоміс призн..
1 062 грн.
Показано 1 по 2 з 2 (Всього сторінок 1)
Тістоміси - це обладнання, призначене для приготування різних видів тіста: дріжджового, листкового, заварного, тіста для пельменів, чебуреків, вареників тощо. Процес замісу полягає в змішуванні муки, води, дріжджів, солі, цукру, олії та інших продуктів в однорідну масу , надання даної масі необхідних фізичних і механічних властивостей і насиченні її повітрям із завданням створення сприятливих умов для бродіння. Тістомісильники виробляються з харчової нержавіючої сталі.